Kit de Deteccion de Alergenos de Soya / Biotecon / R-302-61
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Kit de detección de soya foodproof®
El kit de detección de soya a prueba de alimentos está diseñado para la detección rápida y confiable de soja en muestras de alimentos mediante PCR en tiempo real. En combinación con el material de referencia Allergen RM 800, también es posible la cuantificación.
Aproximadamente el 9% de las alergias alimentarias son provocadas por la soja. Se lo conoce como un "alérgeno oculto", ya que la soja se encuentra en muchos alimentos, pero permanece sin declarar. La proteína de soja puede estar en lecitina (E 322), emulsionantes, aglutinantes, proteína vegetal, grasas vegetales o estabilizantes.
Plataformas disponibles:
LightCycler 480 Reacciones: 64 Producto No .: R 302 61
5'Nuclease Reacciones: 64 Producto No .: R 302 61
Objetivo Soja
Matriz Múltiples categorías
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