Sal de sodio del ácido algínico en polvo de 500 G Sigma Aldrich 180947-500G
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Marca: Sigma Aldrich / Modelo: 180947-500G
Procedencia: Estados Unidos
El ácido algínico sódico es un polisacárido aniónico gelificante y no tóxico. Los grupos de ácido carboxílico en la cadena de ácido algínico, lo hace insoluble en agua. Sin embargo, al convertir el ácido algínico en su forma de sodio, le permite solubilizarse en agua fácilmente.
Propiedades
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Nivel de calidad |
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formar |
polvo |
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viscosidad |
15-25 cP, 1% en H 2 O |